まずは大自然の絶景を楽しもう

スイスに来て自然の景色を楽しまずには帰れません。実は4,634mのモンテローザを筆頭に4,000m以上の山が24つもあります。それぞれの姿を眺められるビュースポットもたくさんあるので、まずはスイスらしい山の景色を楽しんでください。湖も多いので、トレッキングやハイキングをしながら自然と親しむのもいいですね。雄大な景色の間をぬって走る鉄道もおすすめです。

ワインを楽しむ

スイスはワインの名産地。決して広いとはいえない国土で約250種ものブドウが栽培されています。代表的な品種はピノ・ノワールやシャスラ、ガメイなど。スイスの人たちは大のワイン好きで、平均して一人当たり年間38本ものワインを飲んでいるとか。スイス産のワインは多くは出回らず、輸出量は全体の1.5%と希少価値の高いもの。スイスに来たからにはぜひその希少なワインを楽しんでみてください。

乳製品はマスト！

酪農・乳業で有名なスイス。チーズやヨーグルト、牛乳などなんでも新鮮でおいしくいただけます。チーズにいたってはなんと700以上もの種類があるとか。一人当たりの平均消費量も年間22kgと驚きの数字です。ぜひ現地でフレッシュな乳製品を味わってみてください。

冬はスキー・スノボも

スイス旅行のベストシーズンは春から夏と言われていますが、スキー・スノボなどのウィンタースポーツが楽しめる冬も捨てがたいものです。ツェルマットやユングフラウ地域には、1週間いても飽きないほどの大きなスキー場があります。雄大な雪山を眺めながらのスキーは格別です。

登山鉄道に乗りたい

山岳地帯の多いスイスでは古くから登山鉄道が大活躍。車がなくても展望台やスキー場、ハイキングの出発地点にアクセスできる上に、景色も抜群。旅行者にとってはなくてはならない鉄道です。

パノラマ特急（ゴールデンパスライン）

ツバイジンメン～レマン湖畔のモントルーまで2時間半で結ぶ観光列車。車両は、景色が存分に楽しめるガラス張りの「ゴールデンパス・パノラミック」と、古き良き雰囲気の「ゴールデンパス・クラシック」の2タイプ。どちらも違った良さがあります。

氷河特急

正式名称は「レーティッシュ鉄道アルブラ線」。平均時速は約37km/hと、世界一遅い特急ともいわれており、ツェルマット～サンモリッツ間を8時間かけてゆっくりと走ります。天井までガラスになっている新型パノラマ車両は景色抜群で明るく、旅の気分が盛り上がります。

ベルニナ急行

正式名は「レーティッシュ鉄道 ベルニナ線」。アルプス一といわれる景色の美しさで有名です。360度旋回する円形の「ループ橋」は人気のポイントで、自分の乗っている車両が窓から見られます。

チーズフォンデュ

チーズがおいしいスイスでは欠かせない料理の一つ。鍋でチーズをとかし、パンに付けて食べるシンプルな料理で、チーズのおいしさが肝。チーズの種類は店にもよってもさまざまなので、複数のレストランで試してみるのもいいでしょう。

ラクレット

円盤形のチーズを切って断面を温め、溶けたチーズをじゃがいもやパンにかけていただくスイス南部の郷土料理。専用の電熱器を使う家庭やお店が多いものの、暖炉や薪を使った昔ながらの方法でチーズを温めるレストランも多くあります。

レシュティ

細切りにしたジャガイモに少々の小麦粉をまぜ、丸く成型して焼いた料理。ジャガイモのパンケーキと呼ばれることもあります。目玉焼きやベーコンを添えて、朝食やランチで食べることが多い料理です。

ブラートヴルスト

ブラートヴルストは直訳すると「焼いたソーセージ」の意味。スイスのブラートヴルストは日本ではあまり見ないほど大きなソーセージを使います。ビールのおともにぴったり。

アルペンマカロニ

小さくカットしたジャガイモとマカロニにチーズを和えた、スイスの山間部にあるレストランの定番料理。お店によってさまざまな野菜が入るアレンジ版も。ハイキング途中のランチにぴったりです。

フィレ・ド・ペルシュ

スイスの湖で採れる淡水魚・ペルシュのフィレをムニエルやフライにした料理。あっさりとした白身魚で食べやすいのが特徴です。付け合わせはゆでたジャガイモやフレンチフライ、レモンが定番。

インターラーケン

スイス西部のトゥーン湖とブリエンツ湖の間にあるリゾート地。風光明媚な湖の景色が堪能できるのはもちろんのこと、アドベンチャースポーツがさかんなので、ユングフラウを背景としたパラグライダーやスカイダイビングなど刺激的なスポーツにもチャレンジできます。

グリンデルワルト

ベルナーオーバーラント三山の観光拠点となるユングフラウ地方の街で、スイスを代表するアルペンリゾートです。ホテルやレストランの数が多く、周辺には整備されたハイキングコースも。ユングフラウ周辺を散策するには絶好のリゾートです。

サンモリッツ

ベルニナアルプスに囲まれた山岳リゾートのサンモリッツ。世界中かVIPが集まる高級リゾートとしても知られ、5つ星ホテルやブランドショップが建ち並びます。さわやかで晴天が多い高地特有の気候で過ごしやすく、冬はウィンタースポーツがさかんです。