オンライン講座日本和食卓文化マイスターzoom講座

いただきますの心を未来へつむぐ一般社団法人日本和食卓文化協会が運営するオンライン日本和食卓文化マイスター講座です
この講座は東京世田谷の当協会内で行っている講座の
zoomクラウドミーティングを利用したオンライン版
zoomに慣れていない方には事前フォローアップも可能ですご相談ください

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
令和6年度
当分の間予約リクエスト方式といたします
Aコースは１１月以降より
開催日程は設けていませんので受講をご希望の方は
開催リクエストをくだされば日程調整させていただきます
是非ぜひリクエストください
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

季節や和食卓文化を感じる心の畑を耕し心と五感と知識を育てる
和食卓文化料理コース

季節に合った和食和食器を美しく魅せる目と感覚と知識を育てる
盛り付け和食器スタイリングコース

ー
和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて６年
世界中が日本の和食文化和食卓文化に注目しています

日本和食卓文化マイスター講座は日本の和食卓に関わるすべての文化和食卓文化を五感で感じる心の畑を耕し
一年後季節や旬を愉しむ心の優しい時間が持てるそんな人になるための協会オリジナルの和食卓育で忙しい現代人にゆとりと癒しを
そして日本の和食卓文化を世界に誇ることができる日本人に育てるオンラインの講座です

この講座を学んだのちの和食卓文化マイスターとは日本の旬四季折の伝統行事食やお供え物和食和菓子和食器盛り付け道具文様植物風習の決まりごと
そして自然の恵みにいただきますと感謝を述べ箸と器を持って丁寧に食事するという
心と五感で感じる美しい和食卓文化を理解し和食和菓子を美しく料理し盛り付けする心と感覚と知識を持ちかつそれを伝えることができる人のこと

いまや日本の家庭の和食卓文化は絶滅危惧種
テーブルにイス洋食器に洋風のおうちご飯が当たり前で旬を食する健康的な本来の和食はお外ご飯と変化しています

令和の今こそ昔ながらの日本の良いところを学び時代に合わせて変化しながら未来へつむぐとき

日本人ならみんなが生まれ持っている感性を見つめ直し磨きまだ数少ない日本和食卓文化マイスターになりませんか
一年後絶対あなたの世界が広がります
ー
A和食卓文化料理コースは
基本月末土曜夜クラス19002030
B盛り付け和食器スタイリングコースは
基本月末土曜夜クラス21002215
平日昼講座希望の方などその他の日時クラスご希望の場合はメッセージください開講検討します

神無月十月クラス
A和食卓文化料理コース
１０月２６日土19002030
テーマ霜月師走の伝統行事と和食器の基本陶磁器