さくっと学ぶオンラインコーヒーのメッシュ挽き具合

こんなことを学びます
ブログコーヒーとはちみつと私で毎日情報を発信
コーヒーインストラクター1級コーヒーマイスターを取得コーヒー業界に在籍し20年以上コーヒーとはちみつの講座を合わせると延べ3000名くらいの方に受講していただいています


さくっと学ぶシリーズは４０分で気軽に手軽にコーヒーについて学べるシリーズですご興味あるところどこから受けていただいても大丈夫です

講座を受講していただいた方に次の一杯を美味しく淹れられるようにを目的とした講座です


コーヒーはちみつペアリング研究家としても幅広く活動しているまっちゃんこと松岡浩史が
メッシュ粒度を決定するときの４つのポイント
グラインダーコーヒーミルによる違い
微粉セパレーターを使用するとどうなるか
コーヒー抽出時の泡
メッシュの微調整で出来ること

エスプレッソコーヒーのようにぎゅぎゅっと凝縮して４０分でお伝えします

こんなことが出来るようになります
コーヒーのメッシュを変えることどうなるかを理解することでコーヒーを抽出する時に美味しく淹れるためにはと考えて淹れることが出来るようになります

こんな風に教えます
少人数でコーヒーにおけるメッシュの影響などをお教えします
最後にどのような時にどうメッシュ調整をすればいいのか具体例を挙げてお伝えします

持ち物
筆記用具
講座終了後に資料はPDFでお送りします